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2018第八届乌鲁木齐食品餐饮博览会信息早知道

2018-01-11 14:10:36 | 来源:中国商务新闻网 | 编辑:黄涛
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  一、展会主题:绿色创新共融共享二、展会时间:2018年5月11日~14日三、举办地点:新疆国际会展中心(乌鲁木齐市红光山路3号)四、办展机构

  支持单位:商务部投资促进事务局商务部流通产业促进中心自治区商务厅乌鲁木齐市人民政府

  主办单位:中国饭店业协会

  新疆国际会展中心承办单位:新疆国展展览有限公司协办单位:全国城市农贸中心联合会新疆维吾尔自治区烹饪协会新疆维吾尔自治区饭店业协会新疆丝路特色餐饮研发中心俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯坦工商联合会

  五、展会内容:

  (一)展示交易

  1、展览展示(1)绿色食品区:以丝绸之路沿线国家品牌特色食品、食材为主,涉及近50个国家和港澳台地区。

  包括哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、泰国、格鲁吉亚、亚美尼亚、俄罗斯、乌克兰、丹麦、波兰、德国、瑞士、英国、法国、比利时、西班牙、意大利等国家,展示酒类、调味品、酒类、饮料、保健品、乳制品、茶、餐具等。(2)新疆优质食材区

  优质食品、食材展区:馕文化及民族糕点展示。

  有机食品:通过国家有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品,包括粮食、食用油、蔬菜、水果、干果,奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

  天然绿色食品:米类、肉类、果蔬、海洋生物制品、油类、奶制品、蜂蜜、饮料、酒类。

  有机休闲食品、冷冻食品;新资源食品、有机原料及半成品、绿色食品等。

  中国地理标志产品:宁夏枸杞、乐陵小枣、华州橘红、霍山石斛、化州橘红、黄川草莓、东海大米、临安山核桃、西湖龙井、天目笋干、庆元香菇、景宁惠明茶、正阳花生等。(3)食餐设备区

  冷链物流、食品包装及中央厨房展区:中央厨房、食品包装机械、食品工业基地等。(4)企业服务区

  电子商务、企业咨询、食品行业检测认证、食品追溯系统及外贸相关服务等。

  2.餐饮展销(1)餐饮美食区:主要包括冷饮区、连锁餐饮区、品牌餐饮区、风味小吃区。(2)展演名赛区:组织实施新疆特色美食现场制作展示、上海大世界基尼斯申报演示、中华厨艺展演、名小吃大赛、首届新疆菜国际厨师大赛、签约及授牌颁奖等活动。(二)产销对接

  1.专业产销对接会(1)新疆优质农产品、粮油产销对接会(2)新疆特色林果(干果、鲜果)产销对接会(3)新疆水产、畜牧产品产销对接会(4)新疆调味品产销对接会(5)新疆原浆酒、食品包装机械产销对接会(6)主宾省专场对接会

  2.企业推介、新产品发布等专场推介会(三)会议论坛

  特邀经济学家解读党的十九大政策,通过食品餐饮产业高峰论坛、互联网+、成功企业案例分享等形式,为参展参会代表呈现食餐行业交流盛宴并发布《新疆菜系和特色餐饮品牌化实施方案》《2018新疆特色餐饮发展报告》。

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